Коллаген — главный структурный компонент соединительной ткани. Он представляет собой неэластичный, но прочный и гибкий белок, синтезируемый фибробластами. Скрученный в виде спиралей с гибкими и эластичными эластиновыми волокнами, коллаген формирует «каркас» кожи, обеспечивая ее упругость и эластичность.